Vegetarische Rezepte

Rezepte auf diesen Seiten (alle vegan / rein pflanzlich):

Rezepte-Datenbank: mit vielen rein pflanzliche Kuchen, Torten, Kekse, u.a.

Rezepte aus dem Vegi-Info:

Vorspeisen:	Desserts:
Marroni-Quitten-Süppchen (Vegi-Info 2005/4) Sommersalat (Vegi-Info 2006/2) Ostermenü 2007 : Kerbelsuppe (Vegi-Info 2007/1) Ostermenü 2008: Frischer Feldsalat mit gebratenen Morcheln (Vegi-Info 2008/1) Ostermenü 2008: Spinatsuppe mit Sauerrahmglacé Ostermenü 2008: Bärlauchcroutons auf Radieschenschaum Kalte Gurkensuppe (Vegi-Info 2008/3)	Hefe-Schnecken (Vegi-Info 1996/3) Kokos-Carob-Praliné (Vegi-Info 1998/4) Rohkosttorte (Vegi-Info 1999/4) Linzertorte (Vegi-Info 1999/4) Vanille-Hörnchen (Vegi-Info 1999/4) Rüeblitorte (Vegi-Info 2000/3) Nusstorte (Vegi-Info 2000/3) Torte: Schoko-Birnen-Traum (Vegi-Info 2002/4) Süsse Weihnachten: Weihnachtsstollen (Vegi-Info 2003/4) Süsse Weihnachten: Panettone (Vegi-Info 2003/4) Süsse Weihnachten: Weihnachtsguezli (Vegi-Info 2003/4) Weihnachtsgebäck (Vegi-Info 2005/4) Rüeblicake (Vegi-Info 2005/4) Schokoladencake (Vegi-Info 2005/4) Weihnachtsguezli (Vegi-Info 2006/4) Ostermenü: Flambierte Palatschinken mit Rhabarber-Kompott (Vegi-Info 2007/1) Veganes Tiramisu (Vegi-Info 2007/3) Ostermenü 2008: Kaffee und Pistazien im Mürbeteig mit orientalischer Kiwi-Sauce
Beilagen:
Seitan (Vegi-Info 1996-3) Haferplätzchen (Vegi-Info 1998/4) Couscous (Vegi-Info 1999/2) Federkohl (Vegi-Info 1999/4) Tempeh selbst gemacht (Vegi-Info 2002/1) Einige Grundlagen zu Fleischalternativen (Tofu, Tempeh, Seitan, etc.) Zucchini-Rondellen an leichter Tomatensauche (Vegi-Info 2005/4) Selbst gemachter Vegan-Käse (Vegi-Info 2008/2)
Hauptspeisen:
Spargeln mit Peperoni-Sesam-Vinaigrette und Petersilienkartoffeln (Vegi-Info 2006/1) Kürbisrisotto (Vegi-Info 2006/3) Ostermenü 2007 : Gnocchi auf Löwenzahn (Vegi-Info 2007/1) Ostermenü 2007 : Linguine mit Spargelspitzen (Vegi-Info 2007/1) Ostermenü 2007: Geschnetzeltes Stroganoff mit Zitronenkartoffeln (Vegi-Info 2007/1) Lauwarmer Gemüsesalat (Vegi-Info 2007/2) Aussergewöhnliche Hauptspeise: «Himmel und Erde» / Vegi-Info 2007/3) Ostermenü 2008: Grillspiesse «provençales» mit Randen-Rösti Avocadosalat mit gebratenen Kartoffeln (Vegi-Info 2008/3)

Rezeptlisten auf anderen Seiten:

Tierrechtskochbuch. Viele vegane Rezepte. Übersichtlich dargestellt und als Liste: Vegane Rezepteliste
Vegane Rezepte von Norbert Moch
Rezeptefuchs mit Hintergrundinformationen und Bildern
Vegane Gesellschaft Österreichs: Rezepte für den Start
Rezepteliste von veganwelt.de
Vegane Rezepte von Othmar Bahner
Deutschsprachige Rezepte der IVU
Rezeptelisten bei vegan.de
CANIS-Rezepte
Zentrum der Gesundheit
Liste von Tortenrezepten mit veganer Schlagsahne: Torten
Culinaria Vegan: viele vegane Rezepte, leider aber ohne Fotos
Veganpassion: Blog mit veganen Rezepten von Stina Spiegelberg

Englischsprachige Seiten:

Sehr umfangreiche Rezeptsammlung mit Rezepten aus aller Welt von der IVU: Recipe Collection
Some of Our Favorite Recipes von der Jugendseite, die meisten Rezepte sind vegan

Links zu ähnlichen Themen auf dieser Homepage:

Restaurantliste - Kochkursanbieter - Läden für spezielle Zutaten

Externe Links zum Thema essen:

Alles über Früchte: fruitlife
Alles über Gemüse: swissveg
Lebensmittellexikon

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Letzte Aktualisierung dieser angezeigten Seite: 7.8.2010